Harina-BRASA Y GALLETAS
Obtenido a partir de una mezcla de cereales seleccionados que le confieren a esta harina tales características que puede realzar los sabores de los otros ingredientes y garantizar la fragancia y la suavidad de productos a realizar.Recomendado para la elaboración de masa quebrada en general, bizcochos y tartas.
W 140-160
P/L 0.70-0.80
Referencias específicas
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