Variegato para helados y preparaciones/decoraciones de pastelería y heladería. Abigarrado con chocolate nuez dulce y gránulos de galletas. Formato: 2 x Tina de 2.5 Kg

Variegato para helados y preparaciones/decoraciones de pastelería y heladería. Variedad de chocolate y nuez dulce y cereales. Formato: 2 x Tina de 2.5 Kg

Variegato para helados y preparaciones/decoraciones de pastelería y heladería. Variedad de chocolate, nuez dulce y granos de avellanas y barquillos. Formato: 2 x Tina de 2.5 Kg

Relleno de frutas. Ideal para relleno de croissants, tartas de frutas, pasteles, semifríos y mousse. Extractos de arándanos con alto contenido (70%) de fruta en trozos. Formato: 2 x Tina de 3 Kg

Crema aterciopelada lista para usar para heladería y pastelería. Ideal para cremas de chocolate, variegado. Utilizado como relleno para cubrir semifrío y bavarese. Perfecta en la máquina de granizados como nata fría o en bote de chocolate para preparar chocolate caliente en taza. CREMA DE AVELLANA Y CACAO, NO ENRIQUECIDA CON AVELLANAS TOSTADAS. Formato: 2 x Cubeta 6 Kg

Variegato para helados y preparaciones/decoraciones de pastelería y heladería. Albaricoque. Formato: 2 x Tina de 3 Kg

Pasta de frutas para helados y preparaciones de pastelería. Ideal para aromatizar crema pastelera, bavaresi y ganache de chocolate semifreddi y para preparar budines de frutas. Sabor fresa. Formato: 2 x Tinas de 3 Kg

Pasta de frutas para helados y preparaciones de pastelería. Ideal para aromatizar crema pastelera, bavaresi y ganache de chocolate semifreddi y para preparar budines de frutas. Sabor mango. Formato: 2 x Tinas de 3 Kg

Pastas aromatizadas de sabor helado y pastelería. Ideal para aromatizar el típico helado italiano, crema pastelera, bavarese y semifrío. Menta. Dosis: 40 g/kg Formato: 2 x Tina de 3 Kg